1. Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей
Калорийность на 100грамм: 139Ккал
Ингредиенты:
- Свекла молодая 4 шт. (400 г)
- Куриное филе отварное 400 г
- Грецкие орехи 0,5 стакана
- Йогурт натуральный 0,5 стакана
- Зелень для украшения
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде пару минут.
Нарезать кубиком свеклу и куриную грудку. Орехи порубить.
Все ингредиенты перемешать, заправить йогуртом и посолить — поперчить по вкусу.
2. Фитнес-салат для бутербродов
Калорийность на 100грамм: 145Ккал
Ингредиенты:
● 2 средних авокадо, нарезать
● 500 г отварной куриной грудки, нарезать мелко
● 2 столовых ложки выжатого сока лайма (или лимона)
● соль, по вкусу
● 1/4 ст. мелко нарезанного зеленого лука
● 1/2 ст. мелко нарезанной кинзы
● 2 ст. л. натурального йогурта
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, добавляя их постепенно.
3. Легкий салат с тунцом и помидором
Калорийность на 100грамм: 59Ккал
Бывает, что очень простые сочетания рождают превосходный вкус! Это как раз тот случай
Ингредиенты:
● тунец консервированный 200 г
● помидор 1 шт.
● лук (зелень), петрушка
● листья салата 50 г
● уксус бальзамический 1/2 ст. л.
● оливковое масло
● соль, перец по вкусу
Приготовление:
На тарелку выложите листья салата, помидор разрежьте на небольшие куски.
Овощи приправите специями. каплю оливкового масла и бальзамический уксус смешайте и заправьте салат, не перемешивайте только окропите соусом.
Слейте лишнее масло из тунца и выложите его кусками на овощи. Зелень мелко нарежьте и посыпьте по салату с тунцом и помидорами.
Салат готов!
4. Салат «Николь» с куриной грудкой: обычные продукты в интересном сочетании
Калорийность на 100грамм: 124Ккал
Ингредиенты:
• маложирный сыр 200 г
• куриная грудка варёная 200 г
• морковь сырая 200 г
• зелёный горошек 1 ст. л.
• йогурт натуральный 100 г
• чеснок, соль по вкусу
Приготовление:
Грудку порезать.
Сыр, морковь натереть на крупной терке или порезать.
Добавить горошек, заправить йогуртом, добавив раздавленный зубчик чеснока.
5. Лёгкий салат с творожной заправкой
Калорийность на 100грамм: 80Ккал
Творог и овощи — верные друзья для всех тех, кто решил держать под контролем свой вес, а значит и всю свою жизнь!
Такие рецепты, как этот, обязаны быть у вас под рукой!
Ингредиенты:
● 300 г обезжиренного творога
● 2 крупных болгарских перца
● 1 банка консервированной кукурузы
● базилик, укроп
● 1 ст. л. натурального йогурта
● черный молотый перец, соль
Приготовление:
1. Болгарский перец моем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Моем базилик и укроп, нарезаем.
3. В творог добавляем перец и нарезанную зелень, консервированную кукурузу.
4. Заправляем салат одной столовой ложкой йогурта. Выкладываем на лист салата и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Источник, автор Любовь Мишанкова