Бутерброды без хлеба: быстро и вкусно

Бутерброд без хлеба – это отличный и полезный перекус. Они питательны и полезны, поскольку делаются из низкокалорийных продуктов: овощей, зелени, яиц, сыров или постного мяса.

Онлайн-журнал о похудении и здоровом питании «Еда и Фигура» предлагает вам простые, оригинальные, диетические рецепты бутербродов без хлеба, которые вы непременно захотите приготовить.

Диетические бутерброды с яйцом и овощами

 Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • редька – 2 шт.
  • салат
  • специи по вкусу

Как приготовить?

Пожарьте яйцо на сковороде без масла, добавив соль и немного перца.
Помидор, редьку и салат хорошо промойте. Овощи порежьте тонкими кольцами.
Выложите листья салата на тарелку, сверху на него разложите помидоры и редьку, в конце дополните бутерброд без хлеба теплым яйцом. По желанию можете украсить его листьями салата.

Сэндвич из куриного филе

 Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.
  • ветчина – 1 ломтик
  • низкокалорийная сметана (мы рекомендуем натуральный йогурт) – 1 ч. л.
  • руккола
  • шпинат

Как приготовить?

Куриную грудку помойте, разрежьте вдоль и приготовьте на гриле или на сковородке без масла.
Внутреннюю часть грудки смажьте низкокалорийной сметаной или натуральным йогуртом.
Затем выложите на грудку немного измельченную рукколу, шпинат и ломтик ветчины. Ваш правильный сэндвич готов к употреблению.

Бутерброд из томатов

 Ингредиенты:

  • томаты (большие) – 2-3 шт.
  • сыр «Моцарелла» – 4 ломтика
  • чеснок – 1 зуб.
  • спаржа – горсть
  • шпинат
  • винный уксус
  • специи по вкусу

Как приготовить?

Помидоры и сыр нарежьте кольцами.
Спаржу хорошо помойте и порежьте. Для приготовления бутерброда можете использовать свежую спаржу или приготовленную в пароварке.
Шпинат помойте, а чеснок мелко нарубите.
Выложите на тарелку свой бутерброд в следующем порядке: помидоры, сыр, спаржа.
Каждый шар блюда немного посолите и поперчите.
В конце украсьте бутерброд без хлеба винным уксусом и оливковым маслом.

Бутерброд без хлеба из свеклы и сыра

 Ингредиенты:

  • свекла (средняя) – 1 шт.
  • сыр тофу – 50-100 г
  • укроп
  • салат

Как приготовить?

Как сделать бутерброд без хлеба из свеклы и сыра? Очень просто. Отварите свеклу. Затем остудите ее, очистите и порежьте вместе с сыром тофу на небольшие квадратные куски одного размера.
Сложите бутерброд чередуя ингредиенты: свекла – сыр.
В конце украсьте свой полезный бутерброд укропом или другой зеленью.

Сэндвич из баклажана

 Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт.
  • сыр тофу (или другой нежирный сыр) – 1 ломтик
  • шинка – 1 ломтик
  • шпинат
  • салат
  • специи

Как приготовить?

Помойте баклажан, порежьте его на ломтики средней толщины и обжарьте на сковороде без масла или же приготовьте на гриле.
Затем выложите на баклажан ломтик сыра, шинки и зелень. Сверху укройте бутерброд вторым кусочком баклажана.
В конце посолите и поперчите блюдо.

Горячий бутерброд из красного перца и помидор

 Ингредиенты:

  • болгарский перец – 1 шт.
  • помидоры черри – 4 шт.
  • маринованные анчоусы
  • пармезан
  • чеснок
  • зелень
  • оливковое масло
  • специи

Как приготовить?

Помойте болгарский перец и разрежьте пополам, удалите сердцевину и семечки. Хвостики не удаляйте.
Положите перец на противень и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 140 градусов.
Мелко нарубите чеснок, а небольшой кусок пармезана измельчите на терке.
Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
Когда перец запечется, выложите внутрь каждой половинки овощи, чеснок и анчоусы без масла. Сверху украсьте блюдо мелко нарубленной зеленью и отправьте в духовку еще на 30 минут при температуре 140 градусов.
Диетический бутерброд без хлеба – простое, но в то же время оригинальное блюдо. Готовьте его для себя и родных, используя наши аппетитные и проверенные рецепты. Мы плохого не посоветуем!

Еще больше полезных рецептов тут

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Бутерброды без хлеба: быстро и вкусно