Дамский КлубЛетом нежные и сочные кабачки становятся для нас доступным и дешевым лекарством. Налегать на эти овощи рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ведь в плодах много минеральных солей и микроэлементов, полезных при артериальной гипертонии, стенокардии, атеросклерозе, сердечной недостаточности, ишемической болезни.
Кабачки – идеальная пища для гипертоников и диабетиков
При повышенном давлении кабачки рекомендуется есть в сыром и слегка притушенном виде. Также можно готовить икру, минимизируя соль и приправы.
В таких блюдах полностью сохраняются калий и магний, которые не только помогают поддерживать давление в норме, но и предотвращают отечность, характерную для сердечников.
Полезно пить сок свежих кабачков для снижения давления и при диабете 2-го типа.
Принимать его по 1/2 ст. ложки перед каждым приемом пищи, получится в среднем 4 раза в день.
Пропить сок в течение 1-2 недель будет полезно при заболеваниях почек, вызывающих отеки, а также при сниженном иммунитете.
Тушеные кабачки
Плоды надо очистить и их мякоть потушить в небольшом количестве воды.
Начинать принимать с 2-х столовых ложек, постепенно увеличивая порцию до 150-200 граммов в день. Не солить и не приправлять никакими специями.
Полезно при таких недугах:
• гастрит с высокой кислотностью;
• обострение язвы желудка и 12-перстной, а также их профилактика;
• заболевания печени и поджелудочной;
• дисбактериоз;
• желчнокаменная болезнь;
• вялая перистальтика кишечника, запоры;
• хронический колит;
• весь спектр заболеваний суставов;
• сахарный диабет;
• бессонница и стресс;
• ожирение любого типа.
Сырые кабачки при артрите и подагре
В натуральном, не обработанном температурами виде, плоды чрезвычайно полезны для суставов. И в первую очередь они замечательно справляются с отложениями солей.
Рекомендуется каждый день съедать по 2-3 ст. л. тертых молодых кабачков. Постепенно порцию можно увеличить до 1/4 стакана.
Для лучшего усвоения разрешается добавлять в кабачковую кашицу половинку чайной ложки растительного масла.
При отравлении
В свежем соке кабачков содержится немало адсорбентов. Прибавьте к этому мочегонные свойства этих овощей – и при отравлении их помощь окажется неоценимой.
При первых же симптомах отравления следует пить по 0,5 стакана сока каждые 3 часа, при этом воздерживаясь от пищи и напитков, кроме чистой воды.
Для аллергиков
Понадобятся мужские цветки полезного овоща. Их собрать в количестве 3 ст. л. и немного подсушить.
После этого заваривать стаканом кипятка, 60 минут настаивать и пить в процеженном виде вместо чая: по 100 мл перед едой.
Будьте здоровы!
Еще больше интересных статей о здоровье тут
