Как выбрать качественный чай? Расскажем здесь!

В нашу обыденную жизнь пришла традиция пить чай после приема пищи. А у кого-то и вовсе — вместо. Как бы там ни было, зайдя в магазин мы желаем приобрести качественную продукцию. Но есть производители, которые откровенно обманывают пользователей. Как понять настоящий чай или нет? Поделимся в этой статье.

На что стоит обратить внимание при выборе чая:

1. Упаковка.
Обязательно обращайте внимание на саму упаковку, а точнее на знаки, которое гарантируют вам качество продукта. Настоящие чаи обязательно отмечены специальными логотипами. Например, Цейлонский чай имеет на упаковке логотип льва с мечом. Указан состав: 100% цейлонский чай. Страна происхождения: сделано в Шри-Ланке.

Индийские чаи отмечены такими картинками:
#1

#2

#3

Убедитесь, на упаковке должен быть не только день фасовки, но и время. Хранится чай три года.

2. Внешний вид сухой заварки.

Если Вы уже приобрели чай, то загляните в середину и внимательно рассмотрите листочки. Хорошего чая будет немного, листья цельные, однородные по цвету и размеру. Они могут быть скрученные или нет. Чем хуже чай, тем больше там частей стебля или листьев другого цвета.

Большое значение имеет влажность в упаковке, в идеале она должна быть 3-6%. Если этот показатель выше, то чай зацветет.

Важно чтобы листья были не сильно пересушенными, ведь в таком случае он лишается витаминов и всех полезных микроэлементов. Узнать это можно легко, просто возьмите лист и помните его в руках, если чай легко рассыпается, значит его пересушили.

Аромат чая должен быть легким и приятным.

3. Чай в пакетиках.

Найти качественный чай в пакетиках, очень сложно. Ведь туда могут насыпать ароматизаторов, чайную пыль, в лучшем случае, это будет чай низкого качества. Чтобы проверить на наличие красителя, поместите один пакетик в прохладную воду. Если вода окрасится, значит чай обработан, а если вода останется прозрачной, то он без хим. добавок.

4. Внешний вид использованной заварки.

Если чай хороший, то листья будут выпрямленными и цельными, а дешевые сорта похожи на мелкую стружку.

Запах приятный, с оттенками трав, специй, цветов.

5. Консистенция чая.

Свежий чай немного пенится и имеет желто-коричневый цвет. Заварка хороших чаев, без примесей, а вкус может быть терпким с наличием оттенков фруктов, трав.

А также много полезного смотрите здесь.